Περιγραφή
Το άλευρο γλουτένης καλαμποκιού είναι ένα υποπροϊόν που εκχυλίζεται με ήπια διαδικασία κατά την παραγωγή αμύλου καλαμποκιού. Είναι υψηλής πεπτικότητας πρωτεΐνη με υψηλή περιεκτικότητα σε ξανθοφύλλες.
Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη 60%
Κιτρινωπή έως καφέ σκόνη
